Hidroxitirosol
【CAS】: 10597-60-1 【Pureza】: ≥99% 【Apariencia】: Líquido viscoso de color amarillo claro 【Procedencia del proceso】: Tecnología de biofermentación 【Capacidad de producción】: Fábrica propia de 60.000 m², escala de fermentación de 3.000 toneladas
Introducción
Hidroxitirosol Es un antioxidante fenólico natural que se encuentra principalmente en el aceite de oliva, con una potente capacidad para captar radicales libres y propiedades antiinflamatorias. Como aditivo alimentario, puede retardar la oxidación de los aceites, prolongar la vida útil y emplearse en el desarrollo de alimentos funcionales, como bebidas para la salud cardiovascular y suplementos nutricionales antienvejecimiento.
Aplicación
- Preservación de la grasa (inhibe el enranciamiento del aceite)
- Alimento saludable (protección cardiovascular, fórmula antienvejecimiento)
- Bebidas deportivas (reduce el daño por estrés oxidativo)
- Productos de panadería (reemplaza los antioxidantes sintéticos)
Fuerza
- El hidroxitirosol de Viablife emplea tecnología de fermentación microbiana y de biosíntesis original, con derechos de propiedad intelectual independientes, que posee un potente efecto antioxidante. Según pruebas realizadas por terceros, el contenido de origen biológico es del 100 % y la pureza supera el 99 %.
- En comparación con los métodos tradicionales de extracción vegetal, purificación y síntesis química, el proceso de producción de Viablife genera menos subproductos, presenta una mayor capacidad y es más respetuoso con el medio ambiente. Nuestro producto ha obtenido la certificación GRAS de la FDA y está aprobado como Nueva Variedad de Aditivos Alimentarios en China, siendo Viablife el primer solicitante en obtener la correspondiente Licencia de Producción Alimentaria.
Adición sugerida
- Añadido a los productos de aceite de pescado: no más de 215 mg/kg
- Añadido a la margarina: no más de 175 mg/kg
- Añadido a aceite vegetal: no más de 215 mg/kg
Palabras clave
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