Inositol
【CAS】: 87-89-8 【Pureza】: ≥99% 【Apariencia】: polvo cristalino blanco 【Procedencia del proceso】: tecnología de fermentación biológica 【Capacidad de soporte】: fábrica propia de 60.000 m², escala de fermentación de 3.000 toneladas
Introducción
El inositol (vitamina B8) es un ciclohexanohexol natural que participa en el metabolismo de la glucosa y de los lípidos, así como en la transducción de señales celulares. Al tratarse de un nutriente soluble en agua, contribuye a mantener la sensibilidad a la insulina y a la metabolización de las grasas hepáticas. Se utiliza ampliamente en fórmulas para lactantes, bebidas funcionales y productos sustitutivos de comidas, aportando fortificación nutricional y beneficios para la salud.
Aplicación
- Alimentos para lactantes y niños pequeños (leche en polvo de fórmula, suplementos nutricionales complementarios)
- Nutrición deportiva (barritas energéticas, bebidas con electrolitos)
- Alimentos sustitutivos de comidas (polvos para preparar comidas destinados al control del azúcar en sangre, productos para el control del peso)
- Alimentos saludables (salud hepática, fórmulas para el manejo de lípidos)
- Productos lácteos (leche con alto contenido de calcio, bebidas probióticas)
Fuerza
- Producción de alta eficiencia mediante biología sintética
- La microencapsulación y la nanoencapsulación mejoran la estabilidad en soluciones acuosas.
- Compatible con ingredientes de fibra dietética sin aglomeración
- Alta pureza, excelente solubilidad en agua y alta estabilidad
- Vía de biología sintética basada en cepas de levadura diseñadas
- El control del flujo metabólico minimiza los subproductos; pureza de hasta el 99,5%
- Sin regusto amargo
- Buena estabilidad del pH y resistencia al calor
- Alta tasa de conversión, ecológico y eficiente
Adición sugerida
- El uso de alimentos saludables requiere la certificación correspondiente; la ingesta diaria recomendada para adultos es ≤ 2000 mg.
- Fórmula infantil: cumplir con la norma GB 10765-2021, límite de 21–100 mg/100 kcal.
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